萝卜炖牛肺

　　【药材】苦杏仁10克。

　　【食材】萝卜400克，牛肺200克。

　　【做法】

　　步骤1：萝卜洗净，切块;杏仁去皮尖;牛肺切块，用沸水汆烫，洗净。

　　步骤2：牛肺下锅，用姜汁、料酒大火炒透。

　　步骤3：将牛肺、萝卜、杏仁放入瓦罐内，煮熟即可。

　　【功效】补肺、清肺、降气、除痰。适用于肺虚体弱、慢性支气管炎等症。

　　【食法】吃肺饮汤，每周2次。