回春酒

　　【来源】《同寿录》

　　【配方】生晒参30g，荔枝500g。

　　【制法】生晒参粉碎成粗粉，纱布袋装，扎口；荔枝去核。将药袋与荔枝果肉用白酒l000ml浸泡，14日后取出药袋，即得。

　　【用法】口服。每日2次，每次20ml，早晚各1次。

　　【功效】健脾益气，延年益寿。

　　【主治】用于年老体弱，精神不振，容颜憔悴，毛发枯焦无光泽。

　　【附记】生晒参是商品人参中的一个大类，药性较红参平和，故适用于气阴不足者，有大补元气、补而不燥的特点。生晒参中含30多种人参皂苷、17种氨基酸，还有糖类、酶类、有机酸、维生素、黄酮类等多种成分，以及铜、铁、锌、锗等20多种微量元素。生晒参具有“适应原”样作用，能增强机体免疫功能，调节中枢神经系统，促进记忆，改善心肌供血和调节体内血脂、血糖含量等。所以，生晒参常被人们视为改善体质、延年益寿的良药。荔枝是水果中的珍品，《玉楸药解》载：“荔枝甘温滋润，最益脾肝精血。”荔枝果肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、枸橼酸、苹果酸等成分，以及钙、磷、铁等多种微量元素。鲜荔枝生津止渴，干品则能补脾养血。