当前位置: 主页 > 药膳食疗 > 乌蔹莓小米粥
【药材】乌蔹莓25克。
【食材】小米80克,红枣5枚,猪瘦肉30克。
【做法】
步骤1:小米去杂质,淘洗干净;红枣洗净,去核;猪肉洗净,切成薄片。
步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入乌蔹莓煎煮40分钟,去渣留汁,下入小米,加入猪肉、红枣同煮,熬煮至粥黏稠,即可食用。
【功效】清热利湿、解毒消肿。适用于咽喉肿痛、疖肿、痈疽等症。
【禁忌】乌蔹莓活血化瘀,故孕妇忌用。
【食法】空腹食用。
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