青梅鸭梨

　　【药材】青梅15克，樱桃脯8克。

　　【食材】鸭梨400克，白砂糖10克，植物油10毫升，蜂蜜20毫升。

　　【做法】

　　步骤1：鸭梨洗净，切小块;青梅切丁;樱桃脯切末。

　　步骤2：锅入植物油，烧热后加白砂糖，小火熬成黄色，再加水和蜂蜜煮沸，放入鸭梨，煮熟捞出。

　　步骤3：鸭梨盛盘，撒上青梅、樱桃脯，倒上糖汁即可。

　　【功效】泻热化痰、润肺止咳、养阴润燥、保护牙龈。适用于咽喉疼痛、咳嗽、口干烦渴等症。

　　【食法】单独食用。