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乌梢蛇养殖技术与饲养管理
【概述】乌梢蛇 ，俗称乌蛇、乌风蛇，为游蛇科乌梢蛇属体形较大的蛇。分布范围很广：河北、河南、陕西、山东、甘肃、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、江西、等地。成年乌梢蛇可长达2米。但别看乌梢蛇个很大，但它是属于无毒蛇类的。主要生活在丘陵地带，狭食性蛇类，以蛙类(主食)、蜥蜴、鱼类、鼠类等为食。由于栖息地破坏及人类大量捕杀，目前野外生存数量大减，应予保护。
【生活习性】乌梢蛇常活动在低山、丘陵及平原地区的田野、路旁、壕沟或庭院的草丛中。性温和、常躲避人畜，一般不主动伤人。爬行迅速、行动敏捷，晚间最为活跃。以鼠类、蛙类、蜥蜴、蚯蚓、昆虫、泥鳅、鳝鱼等为食。
【养殖技术】
1、选场建场：养蛇场宜选择阴凉避风、位置较高，并长有适量灌木草丛的斜坡山丘地带。以靠近水源、阳光充足、环境安静、交通方便的地建场为好。场地的大小视需要而定。大体可分为露天养蛇场和蛇房与蛇场相结合的蛇园两种类型。养蛇场通常有围墙式和围沟式两种。蛇场的围墙既可以用砖石修砌，也可以用泥土干打垒筑成，墙高2～2.5米较合适。墙基结构坚固，深0.8m，用石块砌牢或用水泥灌注，避免老鼠打洞。同时墙内壁最好涂抹水泥，使之平坦无缝隙，以防蛇逃跑。场内地面要有一定倾斜度，以免积水。场内应设有蛇窝，蛇窝南北两侧要各开一个小门，使蛇可以自由出入。蛇窝的高度和宽度一般均为0.5米左右，窝底应高于地面，以防雨水灌人。蛇场内建设水池、水沟、饲料池、石堆、草地，并种一些小树，模拟自然生态环境，以利蛇的生长繁衍。饲料池内应种有水草，并喂养黄鳝、泥鳅、蛙类，便于蛇自己捕食。
蛇房和蛇场相结合的蛇园，是把蛇窝设在蛇房内，而水池、水沟、饲料池、供活动草地等都设在蛇房外面的围墙内。蛇房的出人口应通向房外活动场地，便于蛇自由出入。
2、饲养方法：
(1)种源：乌梢蛇种源多靠捕捉野生蛇解决。捕捉的乌梢蛇，无伤痕，行动敏捷，色泽鲜活。体弱有病伤的蛇不能做种蛇。雌雄投放比例一般为3～4：1。
(2)蛇卵的采集和人工孵化：在乌梢蛇的产卵期注意随时将蛇卵收集起来；不要使卵在阳光下暴晒，以免影响孵化率。收集的蛇卵可用木箱或瓦缸进行人工孵化。先在箱内放过半的沙石或细石子，然后放入混合的黄泥土(含水量为15%～18%)，厚度以15厘米左右为宜，再将蛇卵平放其上，排列整齐，最后在卵上覆盖10cm厚的鲜青苔，最后将木箱盖好，以防老鼠、蚂蚁、蜈蚣等危害。箱内28℃～30℃，最高不能超过32℃，或低于18℃；空气相对湿度保持在70%～85%，经40天左右便可孵化出幼蛇。在孵化过程中要勤检查，并及时检出霉烂变质的蛇卵，防止真菌感染蔓延。
(3)幼蛇的精养：初孵化出来的幼蛇，因体内存有较丰富的营养物质，何供10天左右自给，加喂一些高蛋白的饵料(蚯蚓或昆虫等)，否则饥饿的幼蛇将会自相残食。
【饲养管理】
1、按需投饵：保证营养丰富的食物是养好乌蛇的关键。应根据蛇的食性，结合当地条件选择饵料。一般两周投饵1次，吃剩的饵料要及时清除，以免腐烂发臭。对捕食能力较差的或不肯捕食的蛇.必要时进行填喂。冬眠时不再投食。
2、保持适当的温湿度：夏天炎热时要注意遮阴，并采取喷水等降温措施。冬天寒冷，应及时加草培土保暖。空气干燥也会影响蛇的生活，相对湿度应保持在50%以上。
3、清洁与安全措施：在饲养过程中，尤其在冬眠之后，蛇体虚弱，经常会出现病蛇，甚至死亡。因此蛇场，蛇房应经常打扫，食物的残余要及时清除，以保持场(房)内的清洁卫生，并及时淘汰病蛇，对蛇的数量要经常查对，发现缺少，要立即查明原因。
4、病虫害防治：乌梢蛇的疾病多为寄生虫危害。防治方法：注意饵料的新鲜干净，并加强管理。另外，根据蛇的个体大小和体质强弱的不同，进行分开饲养，发现病蛇，及时隔离或淘汰。
乌梢蛇的天敌主要是刺猬、黄鼬及鹰等，注意驱赶和加固蛇窝。
【收获与加工】野生乌梢蛇宜在夏秋间蛇活动频繁时进行。它爬行速度较快，但上行缓慢，捕捉时应迫使它向上爬行。可用竹竿或木棍压住蛇身，再压其颈部，提取投人布袋或蛇笼。若蛇在草丛中，可先将其挑出草丛，然后按上述方法捕捉。如在洞内，可采用灌水、烟熏或挖开洞穴等办法，将蛇驱出洞外，再行捕捉。人工饲养的乌梢蛇可随时捕收。将捕获乌梢蛇先摔死，然后在腹部用刀从颈至肛门处剖开，除去内脏，卷成圆盘状，头置中央，尾端插入腹腔内，置铁丝网架上，用炭火炕干即成。
【药材形状】乌梢蛇多盘成圆盘状，盘径13～16厘米。全体乌黑色或黑褐色，密被菱形鳞片，背鳞行数为偶数。头盘于中央、扁圆形、口内有多数刺状齿，眼大不陷而有光泽。背部高耸呈屋脊状；腹部剖开边缘向内卷曲，脊肌肉厚，黄白色或淡棕色，可见排列整齐的肋骨，尾部渐细长。气腥，味淡。每年产卵一次，8～12枚，4～6小时产完，一洞之内有数条雌蛇产卵集于一处，最多达120～150个。雌蛇盘居其上，雄蛇踞周围，主要起调节温度和保护作用；50天左右幼蛇破壳而出，此时有很多小蛇被母蛇吃掉。可能是缺乏食物引起的。幼蛇独立3年之后，性成熟再产卵繁殖。在银环蛇洞内有时也有不同种的蛇生活在一起，当食物缺乏时它们相互残杀。当含有凝血酶样物质的五步蛇与银环蛇斗，则银环蛇被吃掉，如无毒蛇与其相斗，则被银环蛇吃掉。银环蛇主食为鱼、蛙、黄鳝、泥鳅、蜥蜴、蛇、鼠虫等。
【养殖技术】春夏秋将捕到的银环蛇放入先做好的养蛇场内。蛇场与其他蛇场的不同是在场内放土筑成龟背形的土堆，并稍放部分乱石，人工造制蛇洞。每3～4天喂食1次，主要是小活鱼或泥鳅之类，其数为母蛇体重的1/10。食物要求干净，因很多线形寄生虫能在蛇体内寄生，时间稍长，就会引起蛇体消瘦而死亡。另外，养蛇场周围不许施用或存放农药；凡毒死的鱼蛙、蛇等不能作饲料喂食。蛇场内要经常检查，防止意外事故或人为破坏现象，冬季要加土保温，使之安全过冬。
雌蛇产卵后，全部将卵取出，放在盛有少量泥土的缸里，上面用湿毛巾盖上，调节湿度。湿度控制在80%左右，温度控制在20℃～32℃之间(低于28℃，胚胎发育缓慢，最后停止发育，会造成死亡)，同时每周翻动一次，45天以后小蛇就相继破壳而出。
【收获与加工】野生银环蛇一般在4～8月捕捉，以清明后至立夏前为佳。此时正值蛇刚出蛰，未曾进食，经过5个月的蛰伏时间，蛇的体内营养基本消耗，体质较差，活动迟缓，捕捉较为容易。同时，野草、荆棘也未长高，蛇洞或蛇较容发现。种蛇可在入蛰前进行捕捉。将捕捉到的蛇首先进行雌雄鉴别，雄体选加工成商品，雌体可用产卵及饲养。刚孵出1～2星期的幼蛇可加工“金钱白花蛇”，以刚出壳1星期左右，蜕完第1次皮后加工的色泽好，表皮光亮，质地最佳；如果未蜕第1次皮而加工成的商品表皮无光亮，色泽较差。加工方法：将刚出壳7～15天的幼蛇置乙醇内或人布袋内扎紧沉入水中闷死。用小刀在蛇的腹部从头至尾剖开，除去内脏擦净血迹，然后放于酒(精)中浸泡一昼夜，取出晾晒至半干或用文火烘至半干，将蛇体盘绕成圆盘状，头位于盘中央稍翘起，尾部在外，并纳入口内；用两根竹片交叉成“十”字架穿过蛇体圆盘，使其固定保持圆盘状，晒或烘干。烘烤时，不能直接用火烘烤，以免黄焦或断头断尾。
成年蛇及生长两个星期上的幼蛇可加成“蛇干”，加工方法：用上述方法将蛇致死，逐条剖腹除去内脏，冲洗干净后拭干，放入60%～75%度的乙醇或白酒内浸泡2天，然后取出，将蛇体盘绕成圆盘状，晾晒或用火烘干即为“蛇干”。
【药材形状】金钱白花蛇呈圆盘状，盘径3～15厘米，头盘在中央，尾细，常纳人口内。背部黑色或灰黑色，有多数白色环纹，并有一条显著突起的脊棱，鳞片细密，有光泽。腹部黄白色，鳞片稍大。气微腥，味微咸。
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