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中药

特殊中药怎么熬

匿名网友 2020-11-10
问题描述:

  中药怎么熬?一般中药都可以同时入锅熬煮,但有些中药又有后下、包煎、另煎等不同的方法,麻烦介绍有哪些特殊药物有特殊熬煎方法。

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  中药怎么熬?煎煮中药时,除了掌握好煎药器具、用水火候及时间外,还要注意入药方法。一般药物可以同时入煎,但部分药物因其性质、性能及临床用途不同,所需煎煮时间不同,有时还需作特殊处理,甚至同一药物因煎煮时间不同,其性能与临床应用也存在差异。所以,根据治疗要求和药性不同,为了保存某些药效成分和尽量增加有效成分的煎出量,更好地发挥药物的作用而采取的特殊处理方法。主要有以下几种:

  先煎如磁石、牡蛎等矿物、贝壳类药物,因其有效成分不易煎出,应先入煎30分钟左右再纳入其他药同煎;川乌附子等药因其毒烈性经久煎可以降低,也宜先煎;制川乌、制附片也应先煎半小时再入其他药同煎,以确保用药安全。

  后下如薄荷白豆蔻大黄番泻叶等药因其有效成分煎煮时容易挥发或破坏而不耐煎煮者,入药宜后下,待他药煎煮将成时投入,煎沸几分钟即可。大黄、番泻叶等药甚至可以直接用开水泡服。

  包煎如蒲黄海金沙等药材质地过轻,煎煮时易飘浮在药液面上,或成糊状,不便于煎煮及服用;车前子葶苈子等药材极细,又含淀粉、黏液质较多的药,煎煮时容易粘锅、糊化、焦化;辛夷旋覆花等药材有毛,对咽喉有刺激性,这几类药入药时宜用纱布包裹入煎。

  另煎如人参等贵重药物宜另熬煎,以免煎出的有效成分被其他药渣吸附,造成浪费。

  烊化如阿胶等胶类药,容易黏附于其他药渣及锅底,既浪费药材,又容易熬煎,宜另行烊化,再与其他药汁对服。

  冲服如芒硝等入水即化的药及竹沥等汁液性药材,宜用煎好的其他药液或开水冲服。

回答时间 2020-11-10 18:29
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