龙眼养生保健作用与方法

　　【养生保健作用】

　　龙眼(桂圆)甘平，归心经、脾经。在养生保健中充分利用其润，补脾气，养心血，安神。用于治疗劳伤心脾、气血不足而致失眠健忘、惊悸怔忡等症。可单用水煎当茶饮，对老年气血不足大有其益。本品无黏腻壅滞之弊，为滋补之佳品。

　　【养生配方推荐】

　　(1)龙眼15克，酸枣仁6克。泡水当茶睡前饮。使心悸、心慌消失。

　　(2)龙眼、当归、枸杞子各15克，鸡肉250克。或龙眼肉15克打入鸡蛋2个，用水煮熟吃。补血利虚。

　　(3)龙眼30克，西洋参10克。数次蒸，分次服。对气血不足、病后体弱有大补之作用。

　　(4)龙眼肉50克，白酒250毫升。浸10日，随量饮。对老年体弱者有补脾胃之作用。

　　(5)打破带壳龙眼，劈开大枣。各数枚。加冰糖水频饮。可治疗口渴咽燥。

　　(6)龙眼肉15克，酸枣仁12克，五味子9克。水煎，冰糖水调服。治疗神经衰弱所致的失眠多梦。

　　(7)龙眼肉15克，生姜6克，大枣5枚。水煎服。用于治疗产后水肿、脾虚泄泻。

　　(8)果核、果皮各30克。盐炒炖牛肉250克。每日1次，连服2～4天。可治疗妇女白带多。

　　【龙眼药膳】

　　(1)大枣、龙眼肉各250克。加水武火烧沸，文火烧至成熟。加蜜250克，姜汁两汤匙，搅匀。煮至十成熟，起锅装盆，冷后人瓶封口。每日3次，每次大枣、龙眼各3～5个，有健脾、安神的功能。

　　(2)薏苡仁、白扁豆、莲子各50克，温泡4小时；大枣20枚，泡发；核桃仁50克，炒熟。龙眼50克，糖青梅25克，白糖100克，备用；糯米500克，洗净后加水，武火蒸熟备用。在大碗壁上涂上猪油后将上面备料均排放碗底，再放糯米饭蒸25分钟取出扣人大盘即可。用于健养脾胃，滋肾安神。

　　(3)龙眼肉30克，西洋参6克，白糖适量。入盆，水适量。蒸40～50分钟即可。每日睡前一小酒杯。宁心神，治疗心悸、气短、失眠、健忘。

　　(4)龙眼肉10克，炒酸枣仁10克，芡实12克。入锅清水武火烧沸后，文火煎20分钟。去渣留汁，加白糖茶饮。用于养心安神，益肾固津，治疗心悸、怔忡、失眠、健忘、遗精。

　　(5)龙眼肉30克，枸杞子、桑葚各15克。入锅，清水煮汤。每日1剂，6天1个疗程。用于益血安神，明目，补肾肝。

　　【保健注意】

　　(1)煎服6～10克。

　　(2)湿阻中满及有停饮者不宜用。