虫草雄鸭

　　【药材】冬虫夏草6克。

　　【食材】雄鸭1800克，葱、姜各10克，盐6克。

　　【做法】

　　步骤1：葱、姜洗净，葱切段，姜切片;雄鸭宰杀，去毛及内脏，洗净。

　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入雄鸭、冬虫夏革和盐、姜片、葱段，大火煮沸后转小火煨煮3小时至熟烂即可。

　　【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷、阳痿、遗精、自汗、盗汗等症。

　　【食法】饮汤食肉，佐餐食用。