耐老酒

　　【配方】生地黄、枸杞子、滁菊花各250克，糯米2500克，细曲200克。

　　【制法】将前三味加工使碎，置沙锅中，加水5000毫升，煎取2500毫升，倒入净瓶中，待冷备用；细曲碎为粗末，备用；再将糯米洗净，蒸饭，沥半干，待冷后，拌入细曲末，然后倒入药坛内，与药汁拌匀，密封，置保温处，经21日后，酒熟，去渣，储瓶备用。

　　【功效】滋肝肾，补精髓，延年益寿。

　　【主治】肝肾不足所致的头晕、目眩、须发早白、腰膝酸软等症。

　　【用法】口服：每次空腹温服20～25毫升，每日早、中、晚各服1次，以瘥为度。

　　【附记】引自《药酒汇编》。阴虚久生内热，老年肝肾不足者经常饮用此药酒，能达到防病治病、延年益寿之功。