葱白炖豆腐

　　【药材】葱白段50克。

　　【食材】豆腐500克，豆豉40克。

　　【做法】

　　步骤1：豆腐洗净，切小块，放入锅内，加适量清水煮5分钟。

　　步骤2：加入淡豆豉、葱段，小火煮熟即可。

　　【功效】祛痰利尿、解表发汗。适用于早春风寒感冒频发时节，可用于防备咳嗽、鼻塞等症。

　　【食法】每日一次，佐餐食用。